Ich wünsch Euch allen einen tollen 2. Advent voller Liebe, Dankbarkeit und Geniessen können!!!

Dies ist ein sehr guter Tag um sich Gedanken zu machen, für was wir heute dankbar sein können! Fing es nicht schon gut an, indem wir heute morgen aufgewacht sind und uns somit wiedermal das Leben geschenkt wurde und ein weiterer Tag mit der Möglichkeit es selber und glücklich zu gestalten. Stellt es Euch vor wie eine leere Leinwand! Also malt heute darauf das schönste Gemälde, dass Ihr malen könnt!

Und dann geniesst es :-)

 

Wenn Menschen sich vertragen, die vorher gestritten…
Wenn ein Mensch heute satt wird, der Hunger gelitten…
Wenn ein Lächeln Dir zeigt, der hat Dir vergeben..
Wenn ein Handschlag zurückführt zu den Freunden ins Leben…
Wenn einer Dir so hilft, wie Du’s nicht gedacht..
Wenn eine schützende Hand Dir Rettung gebracht…
Wenn der Andere heute mehr gilt als Du,
wenn Dein Törchen nach draussen ist offen - nicht zu…
wenn es um Dich herum nicht Hass gibt noch Streit
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ist nicht nur zu Weihnachten –
Weihnachtszeit!

 

 

Da zum Thema Genuss natürlich auch der Genuss leckerer Dinge gehört,hier mal wieder ein herrliches Rezept für einen kühlen Wintertag!!

Die weltbeste Kartoffelsuppe! 

 

Zutaten:

1,5 kg Kartoffeln

4 Stangen Porree

2 Packchen Sahnekäse

2 l Gemüsebrühe

Butter zum Anschwitzen, Pfeffer, Salz

200 g Creme Fraiche

Kürbiskernöl

 

Zubereitung:

Porree waschen und in Ringe schneiden, dann in einem großen Topf in Butter anschwitzen, bis sie weich sind und ein bisschen angeröstet. Danach mit der Brühe aufgiessen und die geschälten Kartoffeln darin weich kochen lassen, ca. eine 3/4 Stunde auf mittlerer Flamme. Dann Kartoffeln zerstampfen und den Käse in der Suppe auflösen, Creme Fraiche einrühren und mit Pfeffer und Salz großzügig abschmecken und ein paar Tropfen Kürbiskernöl darübergeben !!

 

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