Sonntag, 11. Dezember 2011


 Kurz vor Sonnenaufgang an einem schönen 3. Adventsmorgen!




 Ich wünsche Euch den schönsten 3. Advent, den Ihr haben wollt! Voller Liebe, Freude, Wärme und Respekt vor Euch selber, der Natur, den Menschen und Tieren!!!



Wo wohnt das Glück?

Frag mich nicht, wo wohnt das Glück?
Sieh vorwärts nicht, noch sieh zurück!
  Oh such es nicht in weiter Ferne
auf diesem oder jenem Sterne!
Oh suchs nicht dort und suchs nicht hier.
Es wohnet nur in dir, in dir.
Und wenn du's da nicht finden magst, umsonst ist,
dass du weinst und klagst, umsonst dein Sehnen,
dein Verlangen, umsonst dein Hoffen und dein Bangen.
O frag mich nicht...

Das Glück sind wir.

Das Glück wohnt nur in uns - in dir!


Die Besinnung in der Adventszeit sollte auch mal bedeuten ein paar Minuten bei Kerzenschein darüber zu reflektieren, wieviel Glück es schon jetzt in unserem Leben gibt!
Vielleicht magst Du es aufschreiben und wunderst Dich wieviel es ist wofür wir bereits heute dankbar sein können! Ich bin es besonders über meine wunderbaren gesunden Kinder und gerade im Winter über meine schöne gemütliche und warme Wohnung, und und ...

Sonntag, 4. Dezember 2011

Ich wünsch Euch allen einen tollen 2. Advent voller Liebe, Dankbarkeit und Geniessen können!!!
Dies ist ein sehr guter Tag um sich Gedanken zu machen, für was wir heute dankbar sein können! Fing es nicht schon gut an, indem wir heute morgen aufgewacht sind und uns somit wiedermal das Leben geschenkt wurde und ein weiterer Tag mit der Möglichkeit es selber und glücklich zu gestalten. Stellt es Euch vor wie eine leere Leinwand! Also malt heute darauf das schönste Gemälde, dass Ihr malen könnt!
Und dann geniesst es :-)
 

Wenn Menschen sich vertragen, die vorher gestritten…
Wenn ein Mensch heute satt wird, der Hunger gelitten…
Wenn ein Lächeln Dir zeigt, der hat Dir vergeben..
Wenn ein Handschlag zurückführt zu den Freunden ins Leben…
Wenn einer Dir so hilft, wie Du’s nicht gedacht..
Wenn eine schützende Hand Dir Rettung gebracht…
Wenn der Andere heute mehr gilt als Du,
wenn Dein Törchen nach draussen ist offen - nicht zu…
wenn es um Dich herum nicht Hass gibt noch Streit
-
ist nicht nur zu Weihnachten –
Weihnachtszeit!
 
 
Da zum Thema Genuss natürlich auch der Genuss leckerer Dinge gehört,hier mal wieder ein herrliches Rezept für einen kühlen Wintertag!!
Die weltbeste Kartoffelsuppe! 
 
Zutaten:
1,5 kg Kartoffeln
4 Stangen Porree
2 Packchen Sahnekäse
2 l Gemüsebrühe
Butter zum Anschwitzen, Pfeffer, Salz
200 g Creme Fraiche
Kürbiskernöl
 
Zubereitung:
Porree waschen und in Ringe schneiden, dann in einem großen Topf in Butter anschwitzen, bis sie weich sind und ein bisschen angeröstet. Danach mit der Brühe aufgiessen und die geschälten Kartoffeln darin weich kochen lassen, ca. eine 3/4 Stunde auf mittlerer Flamme. Dann Kartoffeln zerstampfen und den Käse in der Suppe auflösen, Creme Fraiche einrühren und mit Pfeffer und Salz großzügig abschmecken und ein paar Tropfen Kürbiskernöl darübergeben !!
 

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