GlücksRezepte - Genuss für Körper & Seele !
Im 2. Teil meiner neuen Serie GlücksRezepte geht es heute um das
Thema:
Es Allen recht machen zu wollen
Und danach gibt es zur Belohnung das ultimative Spargelrezept, denn schließlich haben wir gerade Spargelsaison. Das Rezept ist deshalb so ultimativ, weil es eine sehr gesunde, extrem einfache und schnelle, aber ungeheuer leckere Art der Zubereitung ist! Lasst Euch überraschen!
Und geniesst das Leben!!!
Und geniesst das Leben!!!
Schon ca. 300 Jahre vor Christi Geburt schien es dieses Problem, des "Es Allen recht machen zu wollen", gegeben zu haben, denn damals schrieb der bekannte griechische Philosoph Platon folgende Zeilen:
Ich kenne keinen sicheren Weg zum Erfolg, aber einen sicherem Weg zum Misserfolg: Es Allen recht machen zu wollen!
Vernachlässige also niemals Deine Träume, Wünsche und Hoffnungen, weil irgendein anderer Mensch meint, Dich davon abbringen zu müssen, weil es seiner Meinung nach nicht das Richtige ist, oder Du nicht der Richtige dafür bist. Du weisst ja nicht einmal, was der Hintergrund dieser Meinung ist, denn oft ist es so, dass andere Menschen nur deswegen von Etwas abraten, weil sie es selber nicht hinkriegen. Und würdest Du es dann tun, meinen sie schlecht dazustehen und von Dir beschämt zu werden. Solche Hintergründe werden nur allzu gerne als "guter Rat" bezeichnet. Leider finden wir in unserem Verstand ein grosses Echo darauf, denn er hat treu und brav Alles gespeichert, was jemals über uns gesagt wurde, auch und besonders gerne die negativen Dinge. Entgegen der allgemeinen Meinung filtert er aber nicht nach richtig und falsch, sondern haut uns gerne noch viele Jahre später Dinge um die Ohren, die irgendwer aus irgendeinem Grund in der Kindheit mal über uns gesagt hat. Und da wir ja mächtig stolz darauf sind, verstandesgesteuerte Wesen zu sein, nehmen wir das Alles für bare Münze. Dann kommt also jemand daher, der uns nicht liebevoll gesonnen ist bzw. es vielleicht auch einfach nur nicht besser weiss, ohne Böses zu wollen, gibt uns den "guten Rat" und dessen Begründung und schon kramt der Verstand ganz tief und findet doch tatsächlich eine Stelle, wo Eltern, Lehrer, Kindergärtner, Großeltern usw. etwas Ähnliches über Dich geäussert haben! Und schon wird es für Dich wahr dadurch!
Wie können wir das ändern?
Beschäftige Dich nicht mit Leuten, die Dich runterziehen, sondern verbringe Deine kostbare Zeit mit Menschen, die Dich lieben und respektieren.
Triff Deine eigene Entscheidung, und das Kriterium sollten ausschließlich sein, dass das Ergebnis Dein "Herz zum Singen bringt"!
Beschäftige Dich auch nicht mit Themen, die Dir nicht gut tun, oder Dich nicht weiterbringen. Hör auf Dein Herz und Deinen Körper! Wenn ein Thema Dir gut tut, wird er positiv darauf reagieren ♥ Du fühlst es ♥
Hinterfrage doch einfach mal die Aussagen und Meinungen Deines Verstandes und bei negativen Sätzen, frag mal in Dich hinein: Wer hat das eigentlich gesagt???
Höre bei einer Entscheidung nur darauf was Dein Herz und Dein Bauch sagen!
( Übung: Du kannst es von den Aussagen des Verstandes unterscheiden, indem Du Dich auf die beiden Entscheidungspunkte einzeln konzentrierst und dann in Dich reinfühlst, welcher sich mehr nach Sicherheit und Kontrolle (Verstand) und welcher sich mehr nach Vorfreude und Liebe (Herz) anfühlt!
Eine Übung für das Bauchgefühl ist folgende: Setz oder leg Dich ruhig hin und konzentriere Dich auf Deine Atmung! Dann leg eine Hand auf Deinen nackten Unterbauch und denke daran, wie Dein Leben sich anfühlen würde, wenn Du Dich für Möglichkeit A entscheidest. Geh ganz in die Situation rein und stell es Dir so genau wie möglich vor. Wie fühlt sich Dein Bauch an? Dann konzentrier Dich für ganz kurze Zeit auf etwas in Deiner Umgebung, z.B. beschreibe eine Blume, die Du siehst, mit Farbe und Details! Dann legst Du wieder die Hand auf den Bauch und fühlst Dich in Entscheidungsmöglichkeit B rein! Interpretiere dann für Dich wie sich Dein Bauch verändert hat bei den verschiedenen Vorstellungen und was sich besser bzw. richtiger für Dich angefühlt hat! )
Eine Übung für das Bauchgefühl ist folgende: Setz oder leg Dich ruhig hin und konzentriere Dich auf Deine Atmung! Dann leg eine Hand auf Deinen nackten Unterbauch und denke daran, wie Dein Leben sich anfühlen würde, wenn Du Dich für Möglichkeit A entscheidest. Geh ganz in die Situation rein und stell es Dir so genau wie möglich vor. Wie fühlt sich Dein Bauch an? Dann konzentrier Dich für ganz kurze Zeit auf etwas in Deiner Umgebung, z.B. beschreibe eine Blume, die Du siehst, mit Farbe und Details! Dann legst Du wieder die Hand auf den Bauch und fühlst Dich in Entscheidungsmöglichkeit B rein! Interpretiere dann für Dich wie sich Dein Bauch verändert hat bei den verschiedenen Vorstellungen und was sich besser bzw. richtiger für Dich angefühlt hat! )
Hier eine unglaublich treffende Geschichte, die Du Dir immer mal wieder durchlesen solltest, wenn die Meinung Anderer Deine Entscheidungen beeinflusst, oder Dir einfach nur nicht guttut:
Es war einmal ein Ehepaar, das einen 12jährigen Sohn und einen Esel hatte. Sie beschlossen zu verreisen, zu arbeiten und die Welt kennen zu lernen. Zusammen mit ihrem Esel zogen sie los.
Im ersten Dorf hörten sie, wie die Leute redeten: "Seht Euch den Bengel an, wie schlecht er erzogen ist... er sitzt auf dem Esel und seine armen Eltern müssen laufen."
Also sagte die Frau zu ihrem Mann:
Also sagte die Frau zu ihrem Mann:
"Wir werden nicht zulassen, dass die Leute schlecht über unseren Sohn reden."
Der Mann holte den Jungen vom Esel und setzte sich selbst darauf.
Im zweiten Dorf hörten sie die Leute Folgendes sagen:
"Seht Euch diesen unverschämten Mann an?
"Seht Euch diesen unverschämten Mann an?
Er lässt Frau und Kind laufen, während er sich vom Esel tragen lässt."
Also ließen sie die Mutter auf das Lastentier steigen und Vater und Sohn führten den Esel.
Im dritten Dorf hörten sie die Leute sagen:
"Armer Mann! Obwohl er den ganzen Tag hart gearbeitet hat,
"Armer Mann! Obwohl er den ganzen Tag hart gearbeitet hat,
lässt er seine Frau auf dem Esel reiten."
Und das arme Kind hat mit so einer Rabenmutter sicher auch nichts zu lachen!?
Also setzten sie ihre Reise zu dritt auf dem Lastentier fort.
Im nächsten Dorf hörten sie die Leute sagen:
"das sind ja Bestien im Vergleich zu dem Tier, auf dem sie reiten.
"das sind ja Bestien im Vergleich zu dem Tier, auf dem sie reiten.
Sie werden dem armen Esel den Rücken brechen!?
Also beschlossen sie, alle drei neben dem Esel herzugehen.
Also beschlossen sie, alle drei neben dem Esel herzugehen.
Im nächsten Dorf trauten sie ihren Ohren nicht, als sie die Leute sagen hörten:
"Schaut euch die drei Idioten mal an. Sie laufen, obwohl sie einen Esel haben, der sie tragen könnte!?"
Viel Spass mit den Übungen und dem nun folgenden Rezept :
Ofenspargel à la Beate
Zutaten:
150 g Butter
Pfeffer und Salz aus der Mühle
1 Prise Zucker
ca. 1,20 m Alufolie
Zubereitung:
Spargel schälen, Ofen auf ca. 200 Grad vorheizen und die Alufolie einmal der Länge nach falten, mit der matten Seite nach aussen. Dann den Spargel auf die linke Seite der Folie legen und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Die Butter in Stücke teilen und auf den Spargel geben! Dann die rechte Seite der Folie überklappen und das ganze an den Seiten hoch- und zudrücken, bis keine Flüssigkeit mehr rauslaufen kann. Das Ganze dann im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad ca 40 Minuten garen lassen, je nachdem wie fest man den Spargel mag und wie dick er ist.
Diese Zubereitung ist gesund, da die wertvollen Inhaltsstoffe des Spargels erhalten bleiben und nicht im Kochwasser verschwinden und die schmackhafteste und intensivste, da der Spargel im eigenen (Butter)-Sud gart. Ausserdem ist es denkbar einfach :-)
Dazu schmeckt ein leckerer Weißwein und als Beilage je nach Vorlieben gegrilltes Lachsfilet oder auch neue Kartoffeln zum Aufnehmen des Spargel-Butter-Suds! Leeeeeecker!!!!!
Guten Appetit!
